上次去超市男票说想吃鸡腿🍗,我就买了一大盒琵琶腿,准备回家做个照烧鸡😋
🌟食材:琵琶腿四只、蚝油、蜂蜜、料酒、酱油
🌟步骤:
1⃣️琵琶腿去骨,⚠️注意不要把皮弄破了,在鸡腿肉厚的地方用刀戳一戳方便入味;
2⃣️鸡肉里加入15g酱油、12g蚝油、15g料酒、12g蜂蜜、一勺水、一点黑胡椒粉,混匀后放入一个保鲜袋里(图3),放入冰箱冷藏腌制1小时以上(也可以前一天晚上腌制,第二天做);
3⃣️切几段葱段、姜片,鸡肉取出鸡皮面向下直接放入锅里煎(无需放油),煎至鸡皮出油、两面金黄;
4⃣️在锅里加入葱段姜片,取一个碗调一些照烧酱:30g酱油、15g料酒、18g蜂蜜、15g水,混合均匀;
5⃣️把酱汁加入锅里(图4),收汁至浓稠,出锅(图6)
🌟可以切开吃,也可以直接放在热腾腾的米饭🍚上(图2),浇上一勺酱汁,超级下饭好吃😋(虽然鸡皮很长胖😂)
最新评论 8
:好馋!
:谢谢宝宝打赏❤️
:需要!
:吃飽的我把自己看餓了🙈
回复 @冰凌燕小妖:之前想著要不要換成我的照片,但又覺得換了大家會不知道我是誰就還是繼續用煎餅果子照🤣
回复 @煎餅果子:别换了别换了,特别喜欢现在煎饼这个哈哈😆