感谢君君和rastelli’s给的这次众测的机会!
一、产品开箱
首先想说的是,拿到包裹的时候真的很惊喜,一是因为速度超快,前一天才收到发货通知,第二天中午就收到了,二是包装特别好,箱子四周有厚厚的隔热垫,里面是一个黑色的大大的隔热袋,然后又有四五块大干冰,可以说是里三层外三层保护的好好的(见图5⃣️)。
二、外观说明
这一大袋是the salmon& beef plan,里面包含:
⭐️Antibiotic-Free Angus Ground Beef 85% Lean 1 lb,2 servings
⭐️Faroe Island Salmon 6 oz,6 servings
⭐️Antibiotic-Free Angus Beef Sirloin Steak 6 oz,4 servings
这个量非常大,我们家里两个人可以吃很久了~
三、操作体验
然后为了测试食物的品质,这次我基本都只是简单的煎制,方便感受食物原来的口感。牛肉糜打开包装完全没有异味,然后它是85%lean的,所以吃起来完全不会干,制作过程中香味就非常浓了,吃的时候就更不用说了。三文鱼肉很紧实、纹路清晰,口感也很鲜嫩,还有淡淡的三文鱼特有的清香,非常喜欢。最后是牛排,解冻拆开包装没有奇怪的味道,还有淡淡的带一点奶香,肉摸起来也很软很细腻手感很好,煎肉的时候超级香,因为肉不肥,所以不太会吃腻~
四、菜谱分享
图1⃣️ 日式汉堡肉
材料:
肉胚:牛肉糜、洋葱碎、蒜泥、鸡蛋、面包糠、红酒、酱油、黑胡椒、牛奶、糖、盐
酱汁:红酒、酱油、糖、牛奶、蕃茄酱
做法:
1、肉胚的材料全部混合
2、锅烧热,中火煎肉胚1-2分钟,翻面再煎1-2分钟,转小火再煎5分钟左右,筷子插到肉胚中流出肉汁不再是粉红色就差不多了
3、盛出肉胚,把酱汁的材料混合倒入锅中,煮开就可以淋在肉配上了
汉堡肉沾这个酱汁配饭真的很棒~
图2⃣️ 香煎三文鱼佐蚕豆泥
1、蚕豆入锅煮熟,然后压成泥,再放入锅中,加牛奶、帕玛森奶酪、少许盐,边搅拌边煮,煮到稠稠的感觉就可以了
2、三文鱼撒上一点盐和黑胡椒,中小火两面煎熟
淋上少许柠檬汁,一口三文鱼配上蚕豆泥和蔬菜,味道非常好~
图3⃣️煎牛排
1、牛排洗净、擦干,撒上少许盐、黑胡椒、百里香、迷迭香、罗勒
2、大火,放黄油,牛排两面各煎1分半至2分钟
3、牛排出锅后用锡纸包起来保一下温,锅里直接放入大蒜碎、洋葱碎、切碎的番茄、蚝油、一点点糖、黑胡椒、一点点红酒,然后煮开,做成牛排蘸酱