原料：韭菜猪肉姜酱油， 鸡精盐十三香面粉鸡蛋香油料酒
面粉加凉水和鸡蛋清水
和成面团，盖上保鲜膜静置半个小时
先把韭菜摘洗干净，沥干水。 把韭菜、姜都切成碎末。 ...
韭菜、姜末，倒入拌好的肉馅里，放入十三香、鸡精，香油调匀。 ...
面团切开，搓成长条。 ...
擀成薄皮。
放上肉馅包起来即可。
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