今天推荐一个不一样的买买买-wholefoods冰岛羊排!
这个冰岛羊排不是一直都有的,要问肉柜的人今天是不是进货了,冬天会比较多,夏天这段时间就买到过一次。
这个羊排真的特别棒,肥瘦相间,羊膻味不大,不是那种闻到很恶心的羊膻味,而是烤羊肉串的那种香味。
做法也很简单,只要将它洗干净,抹上一层油、迷迭香和蒜粒就可以了!其他什么都不要放!然后把羊骨部分包起来,进烤箱450F 20分钟左右,然后把包羊骨的锡纸拿走,翻个面再烤10-15分钟,看个人喜欢几分熟的。孜然烤的时候不要撒,烤完吃之前撒,否则会焦。
烤的好的话,真的是外脆里嫩!配自然或者柠檬真的吃得很爽!
最新评论 3
:请问这个英文叫什么呀,谢谢了!
:Icelandic Lamb
回复 @圆滚滚aaa:thanks!