台风天🌀还是觉得需要营业一下。💁♀️下面分享一下我吃螺狮粉的心得。
🌀 用铸铁锅煮粉，会闷得比较软。一般煮十到十二分钟。
🌀 我一般只煮粉包和腐竹包。如果有木耳包的话也可以煮一下。其他的材料放入碗底，靠滚烫的螺狮粉压住来烫熟就可以了。
🌀 接着加入鸡汤，不用加热。用室温的。因为如果刚才粉煮得过久，冷汤可以让粉收缩，迅速变得Q弹。平时面条或者粉丝煮糊了，都可以用这个办法。柳全给了个袋子量汤的多少。确实放那么多是最好吃的。
🌀 辣油半包。就可以开动啦。
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最新评论 4
:😋
:😊😊
:螺狮粉！想想味道！哈哈
:😂😂😂