网红青团?自己做起来~因为在国外买不到艾草所以用青汁代替的艾草汁,没有用咸蛋黄用的普通的蛋黄,感觉这样做出来更好吃!!宝宝们快点自己做起来哦
材料:糯米粉300克
糖粉30克
青汁10克(加150克水)
蛋黄 4个
肉松我买的一盒4oz的
1.首先生鸡蛋煮熟,然后冷水泡好,剥壳以后取出蛋黄.
2.蛋黄捣碎,锅中放油,把蛋黄放进去,炒几秒后放入肉松.(油自己看着放,可以多放些,不然蒸的时候干)炒好后盛出备用.
3.糯米粉糖粉拌好后,把兑了谁的青汁倒入(不要一次倒完,一点点倒)边倒边搅拌,到面团没有干粉为止.
4.自己适量取一点面团,然后像包包子那样把馅儿放进去,然后包起来,尽量快一些,不然容易粘手,我就粘了好几次?
5.包好的青团在表面刷一些油,不要刷太多,不然一会儿你们可能会觉得油!
6.放入蒸锅蒸,具体时间看家里的锅,我不是拿蒸锅蒸的所以告诉不了你们具体时间?你们只能多注意一下了.
7.蒸好后两一小会儿,称还热着用保鲜膜包好,不吃的就放入冰箱,然后下次要拿出来放入微波炉热会儿就好啦?
快去做起来吧
最新评论 18
:改天学着做
:可以的,前面的步骤都很简单,就是不好包,粘手?
回复 @小丸子zi:手套✌️
:半夜看得好痛苦??
:???深夜诱惑,我吃了两个,肥也是不用减了?
:太厉害了!几年没吃到青团子了??
:我是第一次做?也不知道是不是正宗的味道,但还挺好吃的
:青汁去哪里搞呀 还有妹子你不是蒸的是咋弄的 我家也没蒸锅哈哈
:你可以放电饭煲里蒸,我的青汁是日代的平时自己喝的青汁,你也可以拿抹茶粉代替,或者是买点菠菜回来榨汁
:太难了 学不会 老公是昆明人 他都不知道青团是什么????
:我也是昆明人,然后我也是这次看了微博才知道青团是啥?
回复 @小丸子zi:云南菜太好吃了 想想都流口水
:看得我好馋!
回复 @小丸子zi:我今天做了 对比了下 发现你包工不得了啊 包的好好看
回复 @我在等时间告诉我真话:我前面包残了4,5个呢?自己偷偷吃了,不能见人?