小伙伴们晚上好,踩点拖延症患者来晒货啦!今晚的晚餐吃什么有当归补血汤、清蒸全鱼、蒜蓉粉丝蒸大虾和冬菇滑鸡蒸饭。由于我赶着踩点就不多说了,大家请看下面的做法吧!
🌿🌸当归补血汤🌸🌿
功效:补血活血、调经止痛
食材:走地鸡/三黄鸡半只、当归片10克、红枣(去核)6颗、枸杞子10克、桂圆干10克、姜6片
做法:
1. 把半只鸡洗净斩件后飞水备用,把所有药材洗净沥干水分备用。
2. 把所有食材(除了枸杞子)放进炖盅里,加入约3碗清水,盖上炖盅盖子。
3. 把蒸架放进Instant Pot内胆里,加入1杯水,放进炖盅后盖上盖子,在Program点选Soup/Broth,把时间设置为40分钟后点Start。
4. 程序完成后点Cancel, 自然/手动泄压后开盖,加入洗净的枸杞子再盖上盖子焖几分钟,最后加少许盐调味后即可盛出享用。
🌿🌸冬菇滑鸡蒸饭🌸🌿
食材:大米1米杯、清水1杯、冬菇2个、鸡中翅3只、广式腊肠1根、姜丝、葱花各少许
做法:
1. 把冬菇洗净泡发后切成片备用,把大米淘干净后加水泡一会儿,广式腊肠去肠衣并切片备用。
2. 把鸡中翅洗净沥干水后从中间切开,加入1茶匙玉米淀份、1汤匙蒸鱼豉油、少许白胡椒粉和姜丝后搅拌均匀并腌制30分钟左右。
3. 把大米放进一个深底容器里,加入1杯水后码上腌制好的鸡翅、冬菇片和腊肠,把容器放在Instant Pot里的蒸架上,盖上盖子后在Program 点选Steam,把时间设置为25分钟后点Start(由于我的食材层层叠在一起,为了避免米饭出现夹生的情况,我把米饭蒸了25分钟,小伙伴们请根据自己的食材增减时间哈)。
4. 程序完成后点Cancel,自然/手动泄压后开盖,把冬菇滑鸡饭拿出来后淋上少许蒸鱼豉油和麻油,最后撒上葱花后即可上桌享用啦!
冬菇滑鸡饭超级好吃,蒸出来的米饭粒粒晶莹剔透,软糯可口,原汁原味的味道超级香,每一口米饭都充满了鸡肉和冬菇的香味,而且鸡翅的口感超级嫩滑哦!
由于蒸饭实在是太好吃了,1杯米根本不够我们俩人吃哇,大大抱怨蒸饭做少了。嘻嘻,已经迫不及待地安排了下次做腊味蒸饭了。
清蒸鱼(图5)和蒜蓉粉丝蒸大虾(图6、7)的做法之前发过好多次啦,感兴趣的小伙伴们可以翻翻以前的旧晒货哦!
最后要感谢点进来的小伙伴们哦,比心❤️❤️
09/26/2019
最新评论 15
:好能干
:❤️❤️
:好丰盛啊,还能干
:谢谢Maya🙏❤️
:👍
:🙏❤️😘
:棒棒🤩
:🙏🙏❤️❤️
:每样都很喜欢啊💕
:多谢靓女,滑鸡饭真系超正😋😋
:好棒的晚餐😋😋
:谢谢眼影,晚安😘
:knock knock,请问你屋企仲有无床位啊~
:有有有,快D嚟🤩🤩……饼饼早抖啦😘😘