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突然想吃青椒酿肉了，就做了这道菜
看见家里还有大个儿的新鲜口蘑就一起做了
青椒选的不辣的hatch pepper
这个辣椒皮有点儿厚，但肉也很多
煎炖到软的青椒和口蘑，配上嫩嫩的肉馅，还掺着香菇的香味儿
配着能吃一大碗饭🥰
🍄原料
肉馅儿：鸡蛋，牛肉馅儿，香菇，口蘑伞柄，姜粉，花椒粉，蚝油，盐和糖
蔬菜：青椒3个，大个口蘑4个
酱汁：蚝油，红糖，生抽，香料（八角香叶），干辣椒（不吃辣可省）
🍄步骤：
1. 口蘑青椒洗净，去蒂/伞柄
2. 牛肉馅儿+鸡蛋打上劲后加入，口蘑伞柄，香菇剁碎，搅匀后加入调料
3. 把肉馅儿分别塞进口蘑和青椒里，封口处沾满淀粉
4. 锅里多些油，把蘑菇青椒煎制两面金黄，加水末过食材，焖5分钟
5. 倒入酱汁，开盖儿大火烧，至汤汁浓稠。
晚餐不知道做什么的宝宝可以试试看～
谢谢关注💕💕
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最新评论 17
:好在已经吃完晚饭了🤣加油哦💪🏻
:谢谢宝宝夸奖～吃完了也可以再来点～哈哈😄
:醬汁也做的太好了，看著就下飯~ 飯還是健康紅米😙
回复 @你是我的小蘋果:哈哈哈我感觉我已经好久没吃过白饭了，被你一说还有点想吃🤣🤣 感觉宝宝最近是不是太忙啦，都不怎么发晒货了
回复 @你是我的小蘋果:现在真的是无从下手🤣 感觉布景光线都是一团糟～我晚上的课cancel了，这就去看宝宝给我推荐的视频～
:宝宝太有才华了！！看得我好饿
:哈哈哈你来吃！！你要搬我隔壁，我就享福了🙈🙈🙈
:喜歡寶寶的美食分享，加油💪💪💪
:谢谢眼影宝宝支持🥰🥰 爱你😘