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brownie的recipe真的是超级无敌简单啦～应该是最容易上手的啦在烘培里面～brownie得特性就是外面酥脆，里面绵软，浓浓的巧克力味道，满满的卡路里～
recipe：
113g黑巧克力+ 24g 可可粉
142g 黄油
128g 白糖+32g 红糖
2滴 vanilla extract
一小撮盐
3个鸡蛋
68g all purpose flour + 34g 可可粉
步骤：预先预热烤箱到350F，把melted butter加入黑巧克力和可可粉的混合碗中，搅拌到巧克力完全融化。接下来把鸡蛋一个个的加入白糖和红糖之中，电动打蛋器搅拌（不需要成尖角，所以速度不易过高，混合均匀就好）再加入一小撮盐和vanilla extract，然后把之前的butter+黑巧克力+可可粉溶液倒入混合好的egg+sugar的溶液中，搅拌均匀，最后把面粉过筛，用翻拌的手法拌匀面糊～倒入烤盘中（烤盘遇见垫上烘焙纸，好脱模）
温度：350F 烤 41mins
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