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店名是Raisu！他家的牛肉刺身真的棒！
Omakase，“主厨发办”，高端日料代名词！这几个词一放，是不是就觉得格调很高！
芝加哥也算有很多不错的日料店了，不是每家都有omakase，我们当时特意选了一家口碑不错的去试试~
我觉得一家店如果能称为好店，他必须至少有一道让人念念不忘的菜！Raisu家我觉得最当仁不让的好菜就是他们的牛肉刺身，入口即化，一点血腥味也没有！（比后来我在momofuku吃的好吃太多。。。）
Omakase吃的就是厨师的搭配，花样多，虽然每道菜只有一小口，十多道吃下来也是非常饱了！我觉得他们家做的还是很有心的，每道菜之间的都有注意和前一道菜之间的味道的中和与搭配，后面几道🍣都有传统版和改良版的对比，能感觉到他们是在认真的搭配这场味觉的盛宴！
唯一的美中不足！他们家的Omakase主要以刺身和🍣为主，所以虽然开胃菜是热蒸蛋，后面不免太生冷了一些，不知道现在改进没有~
啊，想吃他们家的牛肉！他家也可以单点菜单，如果去了答应我点牛肉刺身！
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