不想炒菜的时候可以做点小西餐来增加生活仪式感,除了有点耗时之外,做起来还是很方便的。
🍁材料:
羊腿,各种喜欢的蔬菜,葱姜蒜,桂皮,花椒,椒盐,辣椒粉
🍂步骤:
1. 羊腿焯水后
2. 将葱姜蒜爆锅炒香,然后放入羊腿,花椒大料,酱油,盐糖和开水。等水煮沸之后关小火炖40分钟。
3. 炖的时候准备喜欢的蔬菜
4. 准备好蔬菜后,将炖过的羊腿放在蔬菜上面,撒上椒盐和辣椒粉。
5. 最后将蔬菜和羊腿一起放入烤箱,350度烤15分钟就可以装盘了。(如果像我这样只放了圆葱和丝瓜可以和羊腿一起烤。如果放了土豆,胡萝卜之类比较难熟的需要提前先考个15分钟。)