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老北京人都知道马凯餐厅，听父亲讲，他小时候装酷耍帅的年代，有两家必须要光顾的餐厅，一家是莫斯科餐厅，简称老莫，另一家就是马凯餐厅，那时候要是能带着一群伙伴吃上一顿马凯餐厅，花上半个月的伙食费也觉得在所不惜，能吹嘘上好一阵子。后来有了我们这一代，大家族新年春节的聚餐也常常约在马凯餐厅，他家的厨子都做得一手老北京好菜，而且出菜快，口味稳定，家里老一辈的人都非常信服。
再后来，说是要修地安门地铁站，这家老字号马凯餐厅就关张，直到今年才再度开张，据说开始营业那天新老食客把马凯餐厅地安门店挤得水泄不通，不少都是头发花白的老人，专程赶来，就是为了吃上这口儿老北京人记忆中的好味道。
💗软炸里脊是我心心念念的一道老北京菜，这次来到马凯餐厅，都要点来一吃，口味鲜香，嫩滑可口，炸得不油不腻，果然不俗，据说当年京剧大师梅兰芳先生也好这一口，1953年剪彩马凯餐厅后，餐桌上就有这道软炸里脊。
💗豆辣爆猪肚也很好吃，淡淡的豆豉味道，猪肚儿洗得很干净，没有异味，口感劲道，和辣香、豆豉香混在一起，超级下饭，吃得我非常满足啊。
📍地安门外大街29号
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:回来美国以后好想念啊