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天气冷了，秋膘该贴起来了！🍂🍂
之前狗子生病各种看医生，所以旭龙行的野生菌食谱一直没有发，今天想起来了必须赶紧发！😉
其实吧，虾仁滑蛋就算没有松露也足够好吃，但是加了松露，立马就变成滑蛋里的爱马仕了！
无论是自己吃或者待客都很拿得出手~~连我们家不爱吃滑蛋的大朋友都一口气吃了半碟
🍀🌻🍁🌾🌻🍁🍂🌾
食材:
干松露片一把，虾仁8个，鸡蛋3-4个，葱一根
步骤：
1⃣干松露片用适量30度温水浸泡30分钟，浸泡完松露的水倒出待用
2⃣虾仁用微波炉加热2-3个30秒到虾仁变红卷曲为止，取出剥壳后对半切开，碗里的虾汁（如果有的话）跟泡松露的水混合待用
3⃣虾汁松露水加入一点生粉搅拌均匀，下鸡蛋、泡好的松露、切好的虾仁和葱花，下盐和白胡椒粉调味，搅拌均匀
4⃣中小火热锅，下大块黄油，闻到黄油香味时倒入蛋糊，等蛋糊边缘开始凝固后用锅铲把蛋往中间推，等到8成熟（蛋液表面还能勉强流动）的时候关火，让滑蛋的余热把自己焖熟，上碟~
⭕吃的时候再撒一点现磨的黑胡椒，味道更突出哟~
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最新评论 22
:学习！我总系整吾倒甘靓噶蛋🤤！㊗️愿狗狗快快好！
:厨师话油要多火唔可以太大，差唔多1分钟就系滑蛋，分半钟以后就系炒蛋
:我嘎polo bb好d未啊😔
:Polo多谢姐姐~~好佐一D, 不过未好返晒，可能有排先好得返晒
回复 @oggyTui:祝福polo快d好翻跟住比姐姐见到你嘎无辜样💜💜💜
:松露虾仁炒蛋好正👍……心疼Polo, 抱抱！
回复 @oggyTui:Polo瘦佐9磅，阴公猪咯，好心疼呀！希望佢可以快D好返啦！
回复 @FLORENCEE:嗯……琴日带佢去玩又玩癫佐擦损佐肉垫~琴晚开始食药了
:我也想吃🤤🤤🤤
:来呀~
:好奢侈的蛋蛋哈哈哈！
:是的! 钱的味道~
:哇！看着就好香🤤Polo怎么样了？好点了嘛？
回复 @CHARLOTTE小盆友:Rolex刚去的时候也受苦了，但是现在好棒呢！适应能力那么强，Polo是自从隔壁装修就不太好了，最近变严重了掉了9磅，所以我们带他看了两次医生，现在镇定的collar和treats都在用，再不行就要吃药了
回复 @oggyTui:啊？怎么会这样？抱抱可怜的Polo❤️❤️❤️我们之前刚搬来达拉斯的时候Rolex不适应住人这么多的公寓，外面一有风吹草动就叫，或者满屋子跑，还好现在好了😐