秉持着“大厨都是在试错中成长起来的”以及“内涵不够颜值凑”的精神,我战战兢兢地发表了这一篇kol晒货。
昨天看了@木美子 发的南瓜奶油汤,顿时觉得胃口大开,想自己也做一个,结果就是因为懒,做出来一个差强人意版本的南瓜汤,在这里把我的试错经验分享给大家。
因为懒,我第一个想到要使用的就是刚入手的九阳豆浆机,毕竟人家有浓汤功能,我看了它家自带的菜谱,其中有西红柿奶油浓汤,我一看就想当然地决定,把里面的配料相对减少和替换,做一个南瓜奶油浓汤。
于是我切了两量杯(豆浆机自带的量杯)南瓜,还按照要求把他们切成了黄豆大小,来照顾九阳娇嫩的搅拌头——如图三,又加了20g的奶油和一点儿糖,满怀期待地按下了浓汤键,期望能在解放双手的情况下得到一份南瓜奶油浓汤。
结果——做出来的汤一点都不浓!!!完全没有那种西式浓汤的口感!
唉……
但我还是硬着头皮喝了,虽然口感欠缺,但还算是一碗合格的汤不是。
这个故事告诉我们,老老实实按照九阳的食谱来操作,不要偷工减料,不然做出来的是什么就要靠运气了。
另外,有哪位大神要是研究出了解放双手的机器版南瓜奶油浓汤,请告诉我一声!
Thank you for reading!
最新评论 10
:好喝吗
:味道还行
:南瓜饼,南瓜浓汤这么复杂的我都懒得做,直接吃火锅煮或者南瓜粥😂
:哈哈哈天气冷了就想喝点汤
:👍🏻
:笑
:没试过浓汤,不过煮粥还不错呢🤣
:我的版本没有煮粥功能😢
:也是有探险精神啦,我的豆浆机真的只会也只做豆浆😂
:哈哈哈,谢谢!