一入秋,气温忽高忽低,幼儿园里的小朋友特别容易生病,一个个挂着鼻涕泡泡,等着老师挨个儿擦,我家小朋友还算争气,周末就打蔫儿了一个下午,稍微有点儿发热,居然是靠自身的免疫力给扛过去了,没染上感冒,非常争气,值得手动点赞。
可小家伙毕竟是不太舒服,食欲也明显不振,肉不想吃,连平时爱吃的玉米也不愿意多看一眼,一直不停地摇头。没办法,考验妈妈的时候又到了,我变想法设法都她开心,干脆带着她来揉面团,揉来揉去,小家伙跟着我一块儿沾面粉,搞得满脸都是面粉,玩得不亦乐乎,仿佛也忘记了身体有些微恙。揉好的面团我干脆就拿来做了一款之前风靡Instagram的可爱萌系小鸡挤挤包,分享给大家,超级好消化,适合身体抱恙的小朋友哦。
准备好高筋面粉360g、盐3g、细砂糖35g、酵母 6g、鲜奶250g,黄油30g。我这次用到了面包机帮忙揉面,非常方便,把常温的牛奶、面粉、酵母、糖、盐按顺序放入面包机中,开启揉面模式20分钟,然后放入30g黄油,重启揉面模式,再揉20分钟后取出。把面团盖上保鲜膜醒发50分钟,之后会发现面团涨大到原来的两倍左右大小,用手轻轻压一压面团排气,再把整个面团分成40g大小的小面团,这一步完全可以让小朋友参与进来,跟着揉揉搓搓,不过小朋友玩过的面团就只有扔掉处理了。
把小面团放在圆形或方形烤盘里,盖上保鲜膜,再次发酵半个小时左右后,就可以放入已经预热到350F的烤箱中,烤20-30分钟就可以了,记得在开烤5-10分钟后给面包加盖一层锡纸,防止表面烤焦。
然后就是耐心等待挤挤包们变凉,拿出装饰用的糖霜,在挤挤包上花上小鸡的眼镜、嘴巴和脚, 可爱的萌系小鸡挤挤包就做好了!小朋友第二天早上醒来,见到小鸡挤挤包开心得直拍手,妈妈表示成就感爆棚。
最新评论 24
:好棒。 看完肚子又饿了
:谢谢 已经全部都消灭掉了 很受欢迎呢
:想要加鸡蛋吗
:没有加鸡蛋
:看着很赞呢!向你学习起来
:谢谢 互相学习交流
:食欲大振
:好吃好吃
:好萌啊
:嘻嘻 小朋友超喜欢呢
:太可爱了吧
:谢谢 不忍下嘴吃了呢
:太可爱了!
:谢谢天天打赏
:爱玛太可爱了
:哈哈 谢谢 看着都不忍心吃掉了
:巨可爱啊!眼睛嘴巴分别是什么材料呢?
回复 @gladyglady:是用cookie icing画上去的 记得要等面包放凉哦
:都是用cookie icing画上去的
:👍🏻
:😋