第一次和老公一起来丹麦小镇,帮老公圆了个“点心梦”。我九年前自己来过一次丹麦小镇,老公七年前也是自己来过一次,所以这次能一起来逛这个可爱的小镇,感觉还是很棒的。
老公坚持说丹麦小镇的饼干很好吃,可是太多年了,他记不得具体去了哪家,也记不得具体买了哪款饼干,这给我帮他“圆梦”的计划难度加大了许多。我们走走逛逛了好多家店,终于在大风车旁发现这家可爱的烘培店,The Solvang Bakery,老公说这家店里面的布局和他的记忆里很像,而且前台也有一个老爷爷。
柜台里有太多种点心的选择,我们看花了眼,我问服务员哪款点心不会太甜,她推荐了我们两个,一个是我们心里本来就想好要点的Palm Leaf,另一个是只剩最后一块的Tebirkes。
Palm Leaf长得像大号的蝴蝶酥,以前在costco买过,味道也很像。酥酥脆脆的口感,甜甜的,配上冰的苦咖啡,中和了一些甜度,特别好吃!Tebirkes则是很地道的丹麦点心,在哥本哈根每家烘焙坊都买得到,表面是一层罂粟籽,下面是酥酥软软的面包,一点都不甜,可以配上黄油或者果酱吃。黄油给面包增添了浓浓的香味,果酱则是让面包变得更甜蜜。服务员给了两种果酱,我更爱橘子的,酸酸甜甜的,很美味。😋😋😋