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昨晚下了一晚上雨，这种凄风惨雨的天气让我突然很想吃烧烤，翻了翻冰箱，勉强找到两根茄子，就做了个烤茄子，以慰藉思想的胃。
超级简单的烤箱配方，在这里分享给大家：
食材：中国茄子，长条形那种，美国茄子那种肥肥胖胖的我总感觉做得不好吃。
配料：蒜、油、生抽、辣椒、葱、孜然粉
步骤：
1. 茄子对半切开，两面刷油；
2. 烤箱450度预热，茄子放入烤箱烤20分钟；
3. 切蒜蓉，喜欢吃蒜的多切；切葱末；切辣椒末；把三勺食用油、两勺生抽、和一勺孜然粉、蒜蓉、葱末和辣椒末混合，如图三；
4. 茄子单烤四十分钟后拿出烤箱，拿刀划拉一下茄肉，方便入味，如图二；
5. 把3里调好的汁均匀刷在茄子上，如图四；
6. 重新放入烤箱烤15分钟
就这样！六步搞掂！拿出来香气扑鼻！跟以前学校外面大排档做得一摸一样！
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最新评论 10
:准备试一试
:👍
:好想去大排档吃宵夜😫😫
:是的！可惜美国没有
:赞
:谢谢！
:我也爱吃烤茄子😋
:同道中人！
:学习了！马克！
:🤝