一天突发奇想弄了个串串,味道还真的不错,过程也很简单
1. 先把想吃的串起来（我就串了藕片,菇片还有鱿鱼）
2. 锅里放入麻辣火锅汤底,然后倒上鸡汤或者水也可以（要能没过食材）,再倒进少量酱油, 糖和盐
3. 水开了以后把材料扔进锅里, 同时准备好蒜末和葱花
4. 把煮熟的食材和一部分汤底倒在碗里,撒上葱花, 蒜末和辣椒面,然后起锅烧油 （油的部分可以加上麻辣汤底自身带的红油）
5. 把滚烫的油倒在蒜末上
🍢记得小心油烫🍢
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