其实,我并不是一个甜食控。因为孩子们喜欢,所以慢慢开始研究自制营养可口的甜食小点心。每一位当妈妈的为了自己的孩子,真的可以为其赴汤蹈火,倾其所有的付出、在所不惜,这大概就是爱的力量吧…
好啦,言归正传。本厨娘今天给大家分享一道热腾腾刚出锅的家庭版小点心~香甜可口花生酥!请注意:如您对花生过敏,请绕行😥
✨材料:
带皮花生一袋,2枚鸡蛋的鸡蛋液,玉米淀粉,白砂糖。
✨做法:
1、将花生倒在一个大容器里,再倒入鸡蛋液,将花生与鸡蛋液抓伴均匀
2、倒入玉米淀粉,与花生抓裹均匀,漏掉多余的淀粉
3、锅中倒入多一点的油,四成油温放花生下锅炸,中小火炸至酥脆,捞出花生米晾在一边控油。多余的油全部倒出来存放一边
4、干净的锅中加入2勺水,2勺白糖,小火熬至棕红色。再倒入刚炸好的花生,撒上白芝麻(如有的话),快速抖锅翻伴均匀,出锅
✨小贴士:
1、刚做好的花生口感会比较儒软,放凉之后香甜酥脆,口感最佳!
2、建议存放在密封容器里,这样能够保持口感酥脆新鲜哟!
谢谢您的阅读和喜欢!本厨娘之后会继续和大家分享自己的拿手家庭私房菜和甜品小点心,敬请关注哟💁🏻♀️
最新评论 4
:赞赞赞!学起来👍
:😋
:好棒👍💕
:谢谢亲😊