以前超级不喜欢去costaco,因为东西量太大了,而且里面特别冷。后来发现Costaco真是个宝藏地方,什么好吃的都能买得到,而且味道基本不踩雷。从熟食,半成品到生食,真是又好吃品质又好。现在除了鸡蛋和牛奶是在whole food买,其他一餐的食物基本都是在那买了。
昨天晚上看着才买的一带小龙虾尾,正好想着做个之前很火的小龙虾盖饭试试,味道不算特别惊艳,但是作为快手饭真的是很方便还好吃下饭。
🐾食材:
小龙虾尾,辣豆瓣酱(网上很多方子都是拿笔县豆瓣酱和老干妈做的,但家里没有就拿这个代替了,味道也很好)蚝油,料酒,盐糖,酱油,淀粉,葱姜蒜(蒜切的是蒜末,葱是一部分切大块一部分切末,姜就是切大块这样容易往外挑);
🐾步骤:
1. 油热放入葱姜蒜,然后下入辣豆瓣酱炒出红油后放入蚝油。
2. 下小龙虾搅拌,然后放一点水(别放太多),倒入酱油,糖,盐和淀粉,盖盖焖2分钟,千万别煮时间太久。因为龙虾尾买的本色就是熟的,加热就可以了,煮久了就老了。
3. 最后摆盘,撒入黑芝麻和葱末。
最新评论 3
:太赞了!我好爱吃小龙虾 收藏学习了!
:谢谢 我也超级爱小龙虾!但是这面就算是在中餐吃到的感觉和国内比也差很多
:👍