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一直很喜欢吃牛丼饭，自己在家做更加是一道简单快手的料理。今天我用的是MASAの方子（我是他の隐藏粉丝，最爱看这种料理短片），由于材料限制，我更改了一下。
①先用姜蓉跟蜂蜜🍯混合腌制100g肥牛片（5-10分钟）蜂蜜酵素软化牛肉。
②1/4洋葱切丝，锅里下油，开中火翻炒至有香味半透明状态。
③加入一大匙清酒，50c白酒，150cc清水，煮到快要滚の时候，然后加入肥牛片，边煮边捞起白沫。（这里我改动一下，没有清酒的我加了多点の白酒跟味淋）
④1/2大匙白糖，1大匙酱油，1/2小匙蒜粉，1/4小匙盐巴，煮大概3分钟。（我没有日本酱油，所以用了大地鱼酱油，普通酱油跟耗油混合）
⑤MASA小tips ，所有煮物冷却再加热风味更佳！
最后，我加了个流心煎蛋🍳，很爱蛋浆流入白饭🍚的感觉吖！！😋😋😋然后还➕很多很多我爱吃的唐辛子粉，开吃！😍😍😍
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