2
13
4
1
这篇晒单想和大家分享一个地三鲜的制作教程。顾名思义，地三鲜是指青椒、土豆和茄子这三种长在地上的蔬菜，而这道菜的精髓就在于成品的绵软粘连。我在网上搜过很多菜谱，但都无一例外的在煎炸过程中使用了大量的油，对于家常菜来说很不合算。于是我进行了改进，专门来分享给大家。
主料：青椒，土豆，茄子（长茄子最佳）。
辅料：葱，蒜，盐，生粉，生抽，老抽，白砂糖。
步骤：
①青椒去籽切块，土豆切块，长茄切块（去皮留皮都可，我喜欢留皮），同时准备好葱段和蒜片，装盘备用；
②取出空碗，将盐、生粉、生抽、老抽、白砂糖加适量清水调制出一小碗料汁；同时用生粉加适量清水与切好的长茄块抓拌均匀，这样可以避免茄子吸油噢！然后开火起锅，热锅冷油，先大火翻炒一分钟茄块，然后加入土豆块大火翻炒一分钟，最后倒入青椒块大火翻炒一分钟，关火倒出备用。
③重新起锅，直接倒入调制好的小碗料汁，放入蒜片搅拌半分钟；
④然后倒入刚才油炒过的茄块、土豆块和青椒块，放入葱段，大火翻炒两分钟。出锅，大功告成！
lululemon 黑五提前享🎊现在开抢
黑色leggings半价码全
433 lululemon
Amazon黑五开抢🎁棉柔巾$3.2 小黑瓶4.7折 评论抽礼卡
石头$459 添可洗地机$268
362 Amazon
Macys 黑五2折起+额外8折💥评论区抽奖赢饺子包
陶瓷涂层煎锅$8.99！
346 Macy's
💥Urban Outfitters 折扣区额外6折！你get到我的点了吗？
李现同款Hoka运动鞋$77👟
3 Urban Outfitters
左盼右盼！Aritzia 黑五大促低至3折开始！
Super Puff羽绒服$150起
221 Aritzia
adidas 真黑五开始💰额外8.5折+赢$50礼卡
运动鞋$20 T恤$7 狂捡白菜
151 adidas
开放全场🔥Tory Burch 满享额外7折 这含金量谁懂？
ROBINSON斜挎包$160
304 Tory Burch
始祖鸟官网🚀黑五额外8.5折终于来啦
鸟纹T恤$49
44 ARCTERYX
Nordstrom 黑五开抢❗兰蔻小黑瓶套装变相4.4折
YSL小黑条$28.8补货！
37 Nordstrom
Converse 黑五全场额外5折 新款参加
这次没$20啦💖多款仅$17
78 Converse
最新评论 2
:想试试
:加油💪🏻