这篇晒单推荐一款面点——四川凉面。这份面点的主人是位于洛杉矶南部森林湖(Lake Forest)的偏美式的川菜馆——四川小馆(Olive Tree Chinese Kitchen),毗邻宾馆Quality Inn。
虽然这家川菜馆在美国客人的频繁光顾下整体风格偏美式,我最初也是陪着住在它旁边宾馆的美国朋友来这里顺道吃晚饭。虽然美式中餐给大家的整体印象比较一般,但是这家店有一道面点我却十分推荐,那就是四川凉面。
不得不说,这凉面真真是成都的味道!鲜美椒麻的香油与顺滑劲道的凉面“纠缠”在一起,搭配葱段的鲜香与豆芽的清爽,只需一口就好像回到了在成都街角小巷临河人家端着一碗凉面的时光,好怀念在成都的日子。现在看着图片里这亮黄的色泽,我又要垂涎三尺了。
最新评论 2
:最喜欢吃凉面了
:☺️