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这篇晒单想和大家分享一个烤龙虾的制作教程。迷上烤龙虾不过是数月前的事，那个时候为了结婚庆贺包船出海，贴心的船长在船上用烤炉给我们现场烤龙虾吃，其貌不扬（图四）却味道超正。今天逛超市正好看到有卖新鲜龙虾的，嘴一馋，于是买了两只回家准备用烤箱试一试，研究完菜谱后首次成功，超级简单好上手，在这里分享给喜欢的朋友。
主料：龙虾尾。
辅料：蒜，盐，无盐黄油，柠檬，香菜碎，橄榄油。
步骤：
①龙虾尾开背至尾部（尾巴不要切断），剔除虾线，然后把虾肉掏出来放在虾背上，这一步能让虾肉完全暴露出来接受接下来的炙烤；
②切一茶匙的无盐黄油，微波炉叮10秒融化，同时准备好切块柠檬和蒜末；
③拿出烤盘，铺上锡纸，不刷油直接放上龙虾，在裸露的虾肉上依次撒上橄榄油、香菜碎、蒜末、少许盐，然后把黄油均匀倒在虾肉上（如果用的普通黄油可以不撒盐）；
④烤箱调至400华氏度，无需预热直接放进去烤15分钟，然后取出挤入切好的柠檬块汁，相同温度再烤5分钟。出锅，大功告成！
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最新评论 2
:Costco龙虾便宜点…
:谢谢你～是的，那天嘴太馋没忍住😋