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在costa mesa south coast plaza d对面，我们5：40就到了还是周二晚上，全订满，只能坐吧台。
我们点羊肉丸子，海胆炖蛋，灼鲜贝和海鲜饭。
我还点了照片鸡尾酒，基酒是gin tonic,加上lime，海盐，非常清爽的口味。
海胆炖蛋配上蒜香小面包块，鸡蛋嫩滑加上略有腥味但是带着甘甜的海胆和鱼子，混合的味道跟我以前在国内吃过的不一样，一样好吃但是多了一层味道，，可能是因为蒜香小面包带来西班牙风情。
羊肉丸子是配柠檬味的酸奶和小黄瓜，羊肉有点膻味，真没想到做成丸子肉质细嫩，比牛肉细又比猪肉香，油炸的丸子单吃会腻，但是加上酸奶和小黄瓜解去膻味又加了一份清新。
鲜贝和花菜，花菜现在很多地方都是做成带着焦香的grill配上鲜贝的鲜甜加上一点点cranberry的酸甜，是一种味觉享受。
海鲜饭相比之下就普通了，我自己也能做出来这个水平，一端来我跟我朋友说确实用了藏红花，我是做海鲜饭行家，有的地方为了省成本是要姜黄素代替的，因为藏红花是非常贵的，我一闻就知道饭店是不是为了省钱不要好料。
好吧，强推，菜单上还有很多东西没吃过，下次还要去。
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