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今天的菜色是：红烧狮子头～
推荐指数：♥️♥️♥️♥️♥️
难度指数：♥️♥️♥️
麻烦指数：♥️♥️♥️♥️
欢迎程度：♥️♥️♥️♥️♥️♥️
准备材料：姜跟葱（剁碎）、半茶勺鸡粉、半茶勺十三香、少许盐、一汤勺酱油、一汤勺蚝油、一只鸡蛋、少许油、一大勺淀粉。1磅半的半肥瘦肉。
第二准备：油、六粒冰糖、切段的葱、三汤勺的酱油、一汤勺老抽、半碗水。
依照图一图二，先后顺序把调味料放进肉里头，顺时针方向搅拌均匀。搅拌到肉粘稠即可。静置半小时至少。
依照图三：把肉揉成拳头般大的丸子。
依照图四：然后开火热锅热油。把木筷子放进油内冒泡泡就可以把拳头拳头般大的丸子放进去炸。转中火，慢炸。炸到金黄捞出沥干油。
锅留点油，把葱段放入爆香，加生抽、水、冰糖、老抽调色。
然后再吧拳头般大的丸子放里慢炖至少10分钟。就可以出锅了。
酱汁可以用来煮青青菜放碗里做搭配。
这样一道红烧狮子头就出来啦。
我就不是拫常煮这道菜。
因为程序多了点。
而且还是油炸的。
但是家里人就很爱吃。经常会点名说吃这道菜。
朋友们有兴趣的话可以试一试哦～
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最新评论 6
:还厉害👍
:😘😘😘😘😚😚😚
:喜欢
:谢谢
:一个就吃饱了😂
:一顿下来，还真的是吃一个就够了🤣🤣