天冷了,吃点热乎乎的咖喱好舒服😋我喜欢咖喱的汁厚厚的,可以直接勺子挖着吃了,或者蘸饼饼。
🍛食材:
✔️S&B golden curry medium hot咖喱块(只是微辣)
✔️两粒土豆🥔
✔️一粒苹果🍎(自然的甜味,换成糖或蜂蜜也行)
✔️自己喜欢的蔬菜(推荐比较适合作咖喱的:胡萝卜、洋葱、青豆、西兰花、玉米)
🍛一粒土豆切小块,入instant pot,倒水没过土豆,高压10分钟。开锅土豆已经一碰就碎,搅几下就有了浓稠的土豆泥汤😁
🍛胡萝卜、另一粒土豆、切块入instant pot,水没过,低压5分钟。这些不需要压碎。
🍛开锅,放西兰花、青豆、苹果等,可以放青椒,这些容易烂的开着盖用saute低火力煮着就行。
🍛小碗咖喱块加热水/微波,搅化了加进蔬菜里稍微煮煮搅匀就好了。
✨水需要至少没过蔬菜,自己看着加。咖喱块不用很多,我煮了3qt满满一锅才用两块咖喱,需要不停搅动以免烧糊。
🥩放牛肉的要最先烧,同时放姜片,可放一点点醋,大约高压半小时,看牛肉质量,之后步骤相同。🐔,我不会搞。
成品咖喱汤里都是土豆,口感绵密,两天不烧饭了。最满意的是,只洗一个锅😂
最新评论 16
:放了蔬菜後,sauté模式大約多少時間?
:煮熟就行,自己看着点也就几分钟吧。
:爱了爱了👍好棒的料理
:谢谢仙女发奖金啊😘😘
回复 @茶壶:不客气😘宝宝多发美食让我🤤
:好厉害啊👍
:雕虫小技哈哈
:寶寶省著發,要來挑戰七天五篇金市嗎
回复 @茶壶:哈哈哈哈哈 这次发完真的要图荒了 😂😂
回复 @茶壶:我光想一天五篇一开始还好,后期大概就吃紧了
:我也喜欢咖喱蘸饼吃
:我是因为懒不想煮饭哈哈哈,不过有种很好吃的饼哦,明天介绍😄