很久没有分享晚餐吃什么的晒货了,趁着君君这次的撒金币活动懒虫赶紧来发一波,今天的分享有胡萝卜玉米栗子排骨汤和柱侯排骨蒸香芋的简易做法哦!
🌿🌸胡萝卜玉米栗子排骨汤🌸🌿
🌿🌸功效:养颜润肤、增强免疫力
🌿🌸食材:排骨1磅、胡萝卜2根、玉米1个、淮山50克、生栗子150可(我用的是袋装的熟栗子)、泡发冬菇6个、姜1小块
🌿🌸做法:
1. 把排骨撕掉白膜切成小块后飞水洗净后备用,把胡萝卜、玉米、淮山和冬菇洗切好备用。
2. 把排骨、胡萝卜、玉米淮山、生栗子、冬菇、姜和7碗清水一起放进Instant Pot内胆里,盖上盖子后在Program点选Soup/Broth,把时间设置为1小时后点Start。
3. 程序完成后点Cancel,自然/收到泄压后开盖,此时我会加入熟栗子并点选Saute(如果您用的是生栗子可以忽略这一步),不用盖盖子,把程序设置为20分钟后点Start。程序完成后点Cancel, 用勺子撇掉汤面的浮油并加入盐即可盛出享用啦!
🌿🌸柱侯排骨蒸香芋🌸🌿
🌿🌸食材:排骨1磅、香芋半个(约1磅左右)、豆豉1汤匙(可选)、姜蓉、蒜蓉各1汤匙、葱花少许
🌿🌸做法:
1. 把排骨撕掉白膜切成小块后放入清水里泡出血水,中途换几次水至水清为止,此过程为1小时左右。
2. 把排骨捞出沥干水分,加入姜蓉、蒜蓉、1汤匙玉米淀粉、1汤匙柱侯酱、2汤匙蒸鱼豉油、2汤匙蚝油、1汤匙米酒、少许白胡椒粉后搅拌均匀并腌制30分钟左右。
3. 把香芋削皮洗净后切成厚块放入容器里,加入2汤匙柱侯酱搅拌均匀后备用。
❤️(如果不嫌麻烦可以先把香芋过油,这样香芋不怕会蒸烂,而且口感会更香更好吃哦!但是我懒就没有过油了)。
4. 把1.5杯水倒入Instant Pot内胆里并架上蒸架,此时把腌好的香芋码在容器底部,然后放入腌好的排骨并撒上豆豉,把容器放进Instant Pot内胆后盖上盖子,在Program点选Steam,把时间设置为30分钟后点Start(由于食材较多,所以排骨蒸的时间会比较长)。
5. 程序完成后点Cancel, 自然泄压后开盖,把容器拿出来后撒上葱花即可上桌。
那这篇今晚吃什么的晒货就先到这里了,最后要分享一款有润肺止咳功效的淮山海底椰鸡汤,最近天气很冷,喝点海底椰鸡汤最适合了!
🌿🌸淮山海底椰鸡汤🌸🌿
🌿🌸功效:润肺止咳、健脾开胃
🌿🌸食材:鸡腿1磅/三黄鸡半只、海底椰20克、淮山30克、北杏15克、莲子30克(去芯)、无花果干6颗、陈皮1小角、枸杞子10克、姜1小块
🌿🌸做法:
1. 把鸡斩件后飞水备用,把所有食材(除了枸杞子和姜片)洗净泡发备用。
2. 把鸡块和所有食材(除了枸杞子)放进炖盅里,倒入4杯水后盖上盖子。
3. 把2杯水倒入Instant Pot内胆里并架上蒸架,放入炖盅后盖上盖子,在Program点选Soup/Broth, 把时间设置为1小时后点Start。
4. 程序完成后点Cancel, 自然/手动泄压后开盖,打开炖盅后放入洗净的枸杞子并盖盖子焖5分钟左右,最后加入少许盐调味即可。
11/22/2019 102
最新评论 4
:赞
:🙏❤️
:这三种看着都很棒,我要学第一道汤,喜欢玉米做汤的味道
:谢谢美妈🙏😍玉米做汤超级鲜甜😋