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不啰嗦，直接来～
准备材料：
三条排骨、五个土豆、半颗洋葱、三颗蒜、三片姜、蜂蜜。
腌肉部分：
三汤勺生抽、一汤勺老抽、一汤勺料酒、一汤勺醋、一茶勺糖、半勺鸡粉、两汤勺淀粉。
步骤：
1️⃣先把排骨切好，把腌肉的调味料倒入抓腌。大概要半小时。
2️⃣把土豆切大块点，泡水。切洋葱、蒜、姜片。
3️⃣煮热水放排骨，去血水。稍微的煮一下之后把排骨洗净。
4️⃣开火热锅热油倒入排骨，先将排骨煎到金黄色，放蒜跟姜片。翻炒放入三汤勺生抽、一汤勺醋、三汤勺蜂蜜。翻炒均匀之后加入水末过排骨。
5️⃣大火烧开转中火，大概30分钟，将土豆放入，盖上锅盖焖。
6️⃣大概过了10分钟后，翻炒一下，放入洋葱。打开锅盖中火煮开即可。留点汤汁。
7️⃣最后，根据自己的口味放盐。
🔴小提示哦：
本人觉得，黄色土豆会比较有口感。更好吃。
排骨去血水的时候，不要动太多。
菜内留点汤汁，不然会很干。
🔴口感；
土豆完全吸收的排骨的味道。
吃起来是松松绵绵的。
排骨肉质是嫩的，而且还会有点爽口的感觉。
洋葱也不要太熟。
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