红豆属高蛋白质、低脂肪的高营养榖类食品,有丰富的铁质,可以使人气色红润,可以补血、促进血液循环、强化体力、增强抵抗力。
南瓜性温,味甘,具有润肺益气、化痰排脓、驱虫解毒、治咳止喘等作用。南瓜营养丰富,含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分。南瓜含有丰富的胡萝卜素和维生素C,可以健脾,预防胃炎,防治夜盲症,护肝,使皮肤变得细嫩,并有中和致癌物质的作用。
南瓜红豆不但营养价值高,还很好吃。
红豆南瓜饼做法:
1:南瓜去籽去囊,洗净后切成薄片利于蒸熟;
2:南瓜上锅隔水蒸熟;
3:蒸熟的南瓜加入适量的糖,糯米粉,怕腻的话可以掺入些粘米粉,揉成面团,不要加水,南瓜蒸熟就有很多的水份;
4:揉好的面团分成大小差不多的小剂子,揉圆稍微按扁;
5:锅热放入适量的油,放入搓好的南瓜,不要放太满,中间留些空隙防止粘黏,中小火煎至两面金黄即可,因为南瓜前面蒸过的,熟的会比较快。
南瓜红豆饼虽然好吃但不能贪吃哦,因为加了糯米会不容易消化,最后不要在晚上吃
最新评论 5
:👍
:看着好好吃
:谢谢
:最近也在吃红豆南瓜饼😋
:😋