材料如题,银耳要提前泡发,其他的放在一起炖就好,还要加冰糖,接下来主要讲讲桃胶的处理。
桃胶现在亚超都有卖,我买了一罐图二$17,打开来像图三这样琥珀色透明状。我都是提前一天泡一晚上,图四这样几颗泡发了就成了图五这么一大碗。桃胶里还是会有脏东西,我会拿个新的碗,一点一点把脏东西剔除,放到新的碗里,这个还是很累的,需要耐心🤣
传说桃胶是桃树上分泌出的胶质,又被叫做桃花泪,是对皮肤非常好的一种食材。清血降脂、美容养颜,尤其是冬季,给肌肤补水特别好。
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材料如题,银耳要提前泡发,其他的放在一起炖就好,还要加冰糖,接下来主要讲讲桃胶的处理。
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