感恩节来二刷西雅图啦。上次来是5月份，这次感受一下11月的西雅图。
第一餐选了Shiro’s，其实上次来的时候就想来了，当时时间紧就吃了别的家。
感恩节的前一天周三晚上来，完全不需要排队！
前菜点了今天的special，Koubako Kani，一种female snow crab，它里面同时有immature和mature两种卵黄，配上餐厅特制的vinegar和酱油jelly，非常鲜美，这种螃蟹每年只有从11月6号之后的六个星期的fishing season，无论在美国还是日本都非常珍贵。很小很mini的量，小贵😂碰巧赶上in season就吃个新鲜！
第二道是geoduck butter，黄油炒象拔蚌，香菇和芦笋，今晚最爱的一道菜！象拔蚌很新鲜很脆，芦笋超级嫩，一起用黄油炒，产生一种很nutty的flavor，透着花生酱的味道，问店员说没有用到花生酱，所以我觉得好神奇，推荐！
接下来是Nigiri，我们点了Steamed Uni和Boiled Monkfish liver。推荐安康鱼肝！
最后是Local tasting sushi，包括tuna，salmon，sockeye，geoduck和sweet shrimp。我爱吃鱼，tuna，salmon和sockeye都喜欢。
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