做法:小火慢炖。
肉桂、丁香、肉豆蔻、多香果、八角、大茴香、月桂叶,香料可以稍改微调。
水果一般是加苹果和橙子,我还加了梨,也有加草莓柠檬的,只要加常见红酒散发出的水果浆果味就错不了,具体看自己喜欢。
我用的红酒,如果觉得酸的话加点糖,一般加热以后会甜一点。放水果本来就能增加甜度,用文火慢慢加热,不要煮到沸腾,冒白气就可以了不然酒精都挥发了,如果觉得酒精不够煮完了加点白兰地啥的。
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做法:小火慢炖。
肉桂、丁香、肉豆蔻、多香果、八角、大茴香、月桂叶,香料可以稍改微调。
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最新评论 2
:我周末也煮了一次!我觉得不错,然而我家家属不喝酒,毫无兴趣…
:我家属也不喝酒😹 所以我八百年煮一次