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🌼今天难得在家里做了顿晚餐清扫冰箱，因为没出去买菜，就完全因地制宜看有啥用啥，正好还有豆腐也迅速做了个麻婆豆腐。但是因为着急吃饭，灶上还看着别的菜，就懒得做之前发过的复杂版的要做刀口辣椒的那种（图6⃣️是文章截图，感兴趣的妹纸可以看看😄），今天就做了个偷懒版的一样好吃下饭
🌼做法：
1. 豆腐切块，在大碗里加盐，倒入开水，烫10分钟左右。
2. 同时切葱花蒜末，肉末加点儿料酒姜末生抽腌一下
3. 锅里加油，倒入肉末炒香炒散，把肉末推到一边，加入郫县豆瓣酱炒香，加入葱蒜末炒香，加入一勺料酒，一勺生抽，一点老抽，一小勺糖，加水末过豆腐，中大火烧10分钟左右，（调料这次我没量，大概估计的哈）
4. 待锅里汤汁减少一半，勾芡，加一点儿蒜末，出锅装盘，再加一点儿花椒粉就可以开吃啦！
✨麻辣鲜香超级下饭！
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最新评论 7
:👍
:看着也太有食欲了吧！
:谢谢宝宝😘
:要三碗米饭🍚
:对今天米饭煮少了😂
:看着就觉得好吃😋
:谢谢宝宝😘