冷飕飕的冬天来碗热呼呼的汤圆🍡温暖自己吧~
汤圆食材:糯米粉(600克)、再来米粉(100克)、温水(适量)
步骤:
1. 将秤好的糯米粉与再来米粉混合好,干粉搅匀。
2.倒入温水,没有一定要多少,一些一些加入,加到揉起来可以像图四那样的糯米团即可~
3.接着,依照自己喜好尺寸、形状下去塑形,也可以使用食用色素,或其他自然食材添加颜色与口味喔!
然后就可以准备自己喜欢的汤头煮汤圆啦~
若要包料的话,还得請继续以下步骤;
1.若是以300g的糯米粉揉成糯米团的话,得先捏出约50g的糯米团,搓成圆形后压扁。
2.煮一锅水,将被压扁的糯米团放入,煮熟后捞起,再与原来的糯米团搓揉均匀成不黏手的糯米团,接着就能包馅料了!
这个方法是五岁的爸爸教我们的,我刚刚查了一下,说是这样的糯米团比较不容易裂,口感也更好!
早在几周前,猪宝一家就和五岁一家 @wiwi_foodie 就约好冬至要一起搓汤圆,很开心可以跟他们一起过节,让我们在国外,也能感受到满满的温暖❤️❤️
猪宝妈来不及祝大家冬至快乐了⋯
只好预祝你们圣诞快乐啦!!😂😂
最新评论 13
:好厉害哦
:哈哈謝謝妳!這很簡單的,你自己也能試試!
:好可爱的颜色~节日快乐~
:哈哈~謝謝妳❤️❤️你們也節日快樂🎉
:佳节愉快!! 宝宝是哪里人?我家也是吃鹹汤圆过节💕
:我們是台灣的~吃甜湯圓也吃鹹湯圓🤗
:好棒
:謝謝妳~❤️❤️
:太可爱了
:哈哈對呀~多了顏色點綴,變得很豐富😃😃
:😍😍😍
:❤️❤️❤️🤗🤗🤗