十分感谢君君提供的众测机会😘😘
麻辣城餐厅位置十分好找,在全统广场二楼(嗯对,就是几乎每个洛杉矶华人来中国城第一站大华超市那个plaza),plaza很大,停车方便,除了吃饭还可以去超市,买零食,买奶茶balabalabala。。。
🔝地址:140 W Valley Blvd #208, San Gabriel, CA 91776,大华超市出门左侧上二楼
这次点了三个菜,并不是四川人的carol君想了想自己被若干朋友们吊打的吃辣水平,果断在点完菜之后要求了微辣,不过不得不说,这家的菜在众多餐馆里辣度🌶️🌶️🌶️,点的每一道菜都是辣的,但是辣的风格又各不相同层次分明,是一家水平很不错的川菜。
1⃣️伤心凉粉。
早就听说这是他们家特色菜之一,在这之前还是去成都吃的,所以对它抱有了很高的期待,这个菜上来之后需要自行搅拌一下让调料分布均匀,味道侧重麻辣,底汤和干料搅拌之后搭配和谐,料给的很足,凉粉也根根分明,由于比较辣所以吃的很慢,作为第一道上的菜一直到最后也没有粘连,是合格的开胃菜。
2⃣️烧烤黑毛肚
毛肚爱好者的推荐菜,菜单上有藤椒和烧烤两种口味,但是去的当天比较冷,藤椒是凉菜,于是点了烧烤味的,黑毛肚处理的很干净,炒的也恰到火候,薄薄的一片脆嫩入味,有烧烤的香辣味而比烧烤要嫩,这个菜虽然不是传统的川菜,但是口味创新的十分优秀,重点是这个不是那么辣,可以点菜的时候照顾一下不太能吃辣的朋友们
3⃣️尖椒兔肉
洛杉矶虽然是美国美食重镇,但是能吃到兔肉的饭店还是很少见的,所以在菜单上见到这个菜果断点来尝鲜。
不得不说,这个菜好辣。。。。如果形容一下辣的风格,可能属于由尖椒带来的那种直接的辣,可能会对吃辣水平一般的人不友好(应该是爱者极爱怕者极怕的类型),但是兔肉嫩而有弹性,并不像鸡肉那么“柴”,也不像牛羊肉油腻,脂肪含量很低,但是肉很嫩,如果打个分,这个菜在吃过的菜里,肉质,火候要打满分,但是太辣了。。。。
这家店店面十分中国风,川剧的元素无处不在,虽然不是特别大的店堂但是座位宽阔,装修精致,适合周末小聚,而且上菜速度很快,服务也很nice(比如我要了三壶茶水。。。)