为了练习手指的精细动作,要给小宝宝一些小块的东西让他用手指抓取,我家是个吃货,除了吃的,对别的都没什么兴趣,于是想方设法给他弄吃的东西。那天看到超市有酸奶溶豆,本想给他买一些,结果一看配方表,妈呀,含了可多糖了。
之前看王的男人(Kingsman🤣)这个电影,里面提到糖是非常容易上瘾的东西,比毒品更甚,尤其是小宝宝,还是尽量不要给他添加额外的糖吧。那能怎么办呢?只能自己做溶豆啊,好在也不难。
步骤与所需材料:
1. 草莓八个,洗净,去蒂去硬芯(图2⃣️),打成糊糊
2. 蛋白四个,加几滴柠檬汁,打至硬性发泡(图3⃣️,❤️下面的那个小弯勾就是硬性发泡的标准)
3. 奶粉两勺,加入🍓糊里,搅拌均匀
4. 玉米淀粉一勺,加入🍓奶粉糊里,搅拌均匀
5. 把糊糊倒入打发的蛋白里。(不要打圈,打圈会消泡,顺着一个方向和就好了)
6. 用裱花袋挤到放了不沾垫的烤盘里。(我懒得洗裱花嘴,挤到食品袋里,剪一个口,用完了就扔)
7. 烤箱200度,烤70分钟,拿出晾凉就可以吃啦~
如果做太多,一次吃不完,冷了以后可以放在Mason Jar里面储存。酸酸甜甜,我儿子吃完手舞足蹈,根本停不下来。
#鼠年我超棒# 6⃣️