有首童谣是这么唱的:“冰糖葫芦甜又甜,红红山楂圆又圆,一排排,一串串…”
之前看李子柒的视频做春节零食的那一期,有冰糖葫芦,插起来一下子勾起我的回忆。记得小时候公园门口总是有扛着一大捆冰糖葫芦叫卖的大爷,冰糖葫芦外面有一层薄薄的糖衣,吃起来酸酸甜甜。可惜现在在国内的街上基本已经看不到了。
今天当地的华人群体有组织活动,现场有冰糖葫芦。现在的冰糖葫芦已经不仅仅是山楂做的了,有各种水果,这几年草莓的冰糖葫芦很常见。而山楂的里面也加了糯米,咬上去软软的。这个冰糖葫芦上面糖放了很多,挺厚的一层,特别甜,所以几乎吃不出酸味了。
我觉得这里的冰糖葫芦更多的是吃一种情怀,还有就是给小朋友传递这一种传统的美食。