在饮品店买到的水果茶,虽然都是满满的水果,却只能喝到糖精的味道,喝不到水果的香甜,所以研究了下自制水果茶。
我放的是雏菊和少量绿茶,水果有苹果,橙子,少量柠檬(柠檬多了会掩盖其他水果的味道,所以一点点就好)蓝莓,桑葚,桃子
水果一定要放足量,至少要放满杯子的三分之一,不然味道会很淡。
注意要用纯净水(千万不要用热水,热水会泡出茶的苦味和水果的酸涩 )
泡好后放在冰箱中冷藏一夜(冷藏口味会比常温好很多),一定要泡够时间才能将果味泡出来,这也是为什么饮品店的果茶不好喝的原因,他们为了保持水果的新鲜都是现做的泡的时间不够,泡不出果味就只能加糖精。