2020年春节因为新冠肺炎的影响,大家都待在待在家里不出门,不过记得2019年春节的时候,因为越来越多80、90后开始掌勺,据说出席当夜下厨房APP直接就崩溃了哈哈,估计太多小伙伴也跟我一样,每次想到要做什么吃的,都会去下厨房看看菜谱~
然鹅平时一个人两个人在家还好说,过年一大家子动辄8口儿人、10口儿人的真的是马虎不得~自小长在北方的我,不知道南北方年夜饭是否有差异?基本北方的话年夜饭是一定要有饺子的~而且我家讲究除夕夜吃素饺子,不能有肉的,寓意新的一年素素静静,没有烦心事。晚饭吃一顿,半夜12点跨年的时候还要再吃一顿饺子。
按照我奶奶家的习俗,年夜饭鸡鸭鱼猪牛羊虾要一应俱全的,炖排骨、炖牛肉、炖羊排、熬鱼、油焖/红烧大虾、火腿肠、鸭胸肉......该有的一样不能少!然后全家人就会吃left over吃到过年结束哈哈。北方其实这么多年了,蔬菜类还是很不丰富,过年冬天吃的最多的就是大白菜、土豆、白萝卜、胡萝卜这些。不知道南方小伙伴们年夜饭吃什么鸭~