首先!㊗️DM生日快乐🎂,希望DM越办越好~
今日闲来无事,我又来做甜品了~ 是我小时候就爱吃的双皮奶吖~~
🌟材料和做法都相当简单🌟
准备1️⃣500ml的whole milk,
2️⃣三个大鸡蛋的蛋清
3️⃣三勺白糖
做法1️⃣把纯牛奶放入碗中,盖上盖子(保鲜膜/锡纸
也可以), 放入蒸锅(水开后上锅),
大火蒸🔟分钟
2️⃣10分钟后取出牛奶,放置一旁等待奶皮出来
3️⃣把白糖加入蛋清中,搅拌均匀
4⃣️用牙签轻轻挑开奶皮,把牛奶倒入蛋清中,
记得要在碗里留一点牛奶,然后搅拌均匀,
再用筛子过滤一遍
5⃣️把牛奶蛋清混合物,沿着碗边倒回有奶皮的
碗中,盖上盖子或保鲜膜或锡纸,放入蒸锅
大火蒸十分钟(水开后上锅)
6⃣️双皮奶好啦,加上你喜欢的配料,开吃!
原来双皮奶的做法这么简单呐,以前一直是在外面买来吃,现在可以自己做啦~💪💪💪💪
我又为自己省钱了 哈哈哈哈哈哈😄😄😄😄
省下的钱我又可以跟着君君买买买啦~😁😁😁😁