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自制麻辣周黑鸭！从此告别卤味店！在家随时都可以吃到好吃的鸭货啦！
⚠️准备食材：
鸭脖、鸭舌、一切鸭类.....啤酒～
桂皮6g、香叶4片、八角6个、丁香5粒、生姜片4片、花椒、干辣椒、冰糖、小米辣
⚠️制作步骤：
1⃣️鸭货冷水下锅，放入3片姜片，料酒4大勺，大火煮10分钟。然后盛出，用冷水洗去浮沫～
2⃣️锅中放入少许油，下入煮好的所有鸭货，翻炒5分钟至水份炒干。(做出来的鸭 货肉更紧实)
3⃣️将调制好的调料一同倒入锅中（香叶、桂皮、花椒、八角、丁香、冰糖、生姜片、干辣椒、小米辣、辣椒面、生抽5小勺，老抽3小勺，食盐一丢丢，料酒3小勺，麻油3小勺），继续翻炒，翻炒出香味，然后倒入1L啤酒～大火熬十分钟后转小火，焖30-40分钟，最后再大火收汁5分钟。
大功告成❗️看着就直流口水🤤配着啤酒简直完美了～根据自己的口味放辣椒麻油～还可以再小火焖煮时放入喜欢的素食～真的超级好吃呢！在家就可以吃到好吃的周黑鸭！真的真的经济实惠还卫生哦！0失误！超简单❤️赶快开动🤗
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最新评论 3
:哪儿能买到鸭舌呢
:👍👍👍
:自己做吃的放心～