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前两周做蛋糕剩了大约300克heavy wipping cream，今天试着做了下焦糖布丁，一共做了原味和绿茶两种口味。
做法（差不多10个的量，如果要做的少，可以所有原料减半）
1）准备300g heavy wipping cream 和400g牛奶
2）8个鸡蛋+100g 糖，用电动搅拌器低速打匀备用（糖可以分两次加，先加50g 等打融化后再加后50g）
3）把1）中的wipping cream 和 牛奶倒入2）中，用电动搅拌器低速打匀，过筛3次，这样可以让口感更细腻
4）分到玻璃容器里（我用了之前costco布丁剩下的玻璃容器）
5）烤箱350F 预热，烤35-45min
6）草莓切半，如果吃原味的话可以直接放草莓，如果是抹茶口味先洒上抹茶粉再加草莓
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