今天孩子说想吃蛋糕~~~~
平时我做的蛋糕用的都是戚风蛋糕方子。于是想试试其它的风味
按照晒货区的仙女🧚♀️ @Grace123321 古早味纸杯蛋糕~~~材料:低筋面粉70克,牛奶30ml,鸡蛋4颗,食用油35ml,两份白砂糖(一份25克,另一份45克)
8寸戚风方子5个鸡蛋做出来刚好12个🧁,这个方子只有4个鸡蛋应该不够12个,所以我就加了一个鸡蛋,其它糖,面粉,牛奶,油都加量了(我把低筋面粉改用了All purpose)
预热烤箱350度5分钟,准备好纸杯放上muffin模
放入烤箱,350度烤22分钟就做好啦!
新鲜出炉蛋糕还没凉透就差不多吃光了,一共做了12个,每次都想做多点,可惜我家烤箱不够大呀!我觉得嘛不够甜,但家人都说很好吃,够甜了。两个小家伙也很欢喜🥰吃完一个又一个😍
🙋🏻♀️我问家属说:我觉得不够甜,不够细腻,还觉得有点干
🙋🏻♂️然而家属说:不够甜就对了,合我意。很好吃呀😋
🙋🏻♂️然后家属又问:这蛋糕跟你平常做的蛋糕可有不同?
🙋🏻♀️我回答说:没有,一样的
🙋🏻♂️家属又说:那就是了,你又为何浪费纸杯呢?
🙋🏻♀️我回答说:又怎能一样!起码孩子们觉得感觉是不一样!一个个纸杯🧁跟一大块蛋糕的分别😂😂😂
❤️个人觉得吧!还是比较钟情于戚风,戚风口感柔軟、綿滑、入口細緻😋👍
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