我老公每天都要吃早餐,我现在觉得这个是最省事的早餐,并且还很好吃,这个卤蛋包是我的室友从东北带回来的,他说是很正宗的味道哈
先水煮一波正经的母鸡蛋🥚,沸水以后十分钟捞起来泡冷水,在起锅烧水放入大量盐,生抽老抽,我放了点干辣椒,个人喜欢辣味卤蛋哈哈,再加入少许冰糖为了让鸡蛋口感更好,煮出味道以后,把鸡蛋拨壳在汤里煮十五分钟以后,关火放到旁边泡一晚上!
可以多放盐和老抽,因为鸡蛋很耐盐,试过了,口感Vvvvvery goooooood!
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