食物:5/5
价位:米其林
环境:日式简约风
这个寒假,作为学生时代的最后一个假期,我翘了final week(因为我没final),和妈妈去日本玩。我提前做好了景点攻略,饭店也提前预定了。看很多人推荐
我直接点了一个河豚火锅set和一个河豚烧烤的set,而且受《失恋33天》的影响特别好奇烧白子的味道是什么样的,自己又点了一个。(我妈妈一路阻拦,但是我还坚持点,点的场面尴尬的我和服务员小哥都在笑)
河豚火锅+河豚烧烤set
第一个小菜是柚子醋和葱凉拌的鱼皮,上面有萝卜泥做点缀,很清爽很开胃。
第二个小菜是河豚生鱼片,下面配的是白菜,上面用葱做点缀,河豚很新鲜,料也是酸酸的,好吃!
第三个是炸得河豚肉,有两种蘸料。店员还很贴心的上了吐骨头的小罐子。
第四个就是烧白子了。我和服务员小哥,都笑的不行了。服务员小哥的笑,特别有感染力,我吃完只有,还问我味道怎么样
之后店员拿来一个炭烤的炉子,放上铁网,给我们烤河豚鱼片。
吃完后,拿出一个纸锅子,开始煮河豚火锅。(没有错,是纸做的锅子)河豚火锅的汤是透明的,里面还缠着金箔。店员依次放入蔬菜,豆腐和河豚鱼片。最后的汤汁,店员还会给你煮成很好喝的鸡蛋河豚粥。一顿饱餐把在日本旅行的疲惫一下子带走,吃完后,去附近的居酒屋感受一个当地的居酒屋文化,也是极好的体验。
地址: 玄品河豚,是家连锁店,大家可以自行在自己想去的城市查具体地址。
注:我现在写的所有测评,都是以前的存货。分享纯属兴趣,经供参考。