top sirloin切下来的肥肉不舍得扔，熬了牛油。这个饭鸡油，猪油都可以做。少量炼油我不喜欢放水，切小块，最小火直接来就行。
把葱和牛油渣切碎。刚出锅的米饭上撒上芝麻、葱、牛油渣。浇点酱油，挖一小块牛油。再加个蛋，或者和我一样，加两个！这碗饭你会吃得非常快！
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