🛒需要材料:
十只母鸡的jiojio
韩式辣椒酱(图二是我用的牌子)
八角x2 香叶x2 蒜x2瓣 生姜x2片
蚝油适量,100粒糖,250粒盐,料酒适量,鸡精适量
🥘🏒做法:
1:帮鸡爪剪个脚趾甲,避免戳到你的樱桃小嘴
2:下水煮出浮沫(大概10-15分钟)
煮的时候后,加生姜,料酒,去腥
3:捞出煮好的鸡爪,凉水洗干净 控干
4: 热锅加油,加入拍好的🧄爆香 ,然后加入鸡爪.
炒个30秒 左右加入韩式辣椒酱2勺,继续翻炒直到所有鸡爪都上色均匀。 加一小碗水(此时可以加入八角,香叶,和所有调料🧂) 盖上锅盖 中🔥焖它个15分钟. 中间可以开盖搅拌一下
5: 开盖,张嘴,盘它!