离京十年,最想念的竟然是豌豆黄。护国寺的豌豆黄曾经深深俘获我的心。如今在这异国大农村,一切都得靠自己了,要么饿死要么自己动手。
我弄了1cup豌豆黄,晚上泡了,早上起来,用电饭锅white rice键做的,撇了浮沫去了豆腥味,嫌水少就加了些热水,一小时之后还有不少水,就连同豆子一起倒进了搅拌机,搅得差不多了,觉得水量不多不少,我就没炒,直接倒进保险盒放冰箱一夜,早上起来好好吃,嘿嘿。就是用餐刀切的比较手残。一切简化版嘛~
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