除了等待时候有点忍不住,没有缺点的旺仔牛奶布丁🍮
食材:旺仔牛奶🥛,鸡蛋🥚两颗
1⃣️将两颗鸡蛋打散。
2⃣️将旺仔牛奶倒入打散的鸡蛋中。个人觉得旺仔牛奶挺甜的,不需要加糖了。如果用普通牛奶🥛,可以适量加糖。
3⃣️蛋液过筛两次!一定要过筛,这样做出来的更加细腻。
4⃣️放入模具中烤!美国传统家用烤箱先230度烤20分钟,再300度烤5分钟。然后就可以开吃啦!
Tips:
🔥烤箱温度可根据自家烤箱脾气而定。且不能为了省时间大火烤制!
🥛旺仔牛奶甜度刚好!真的很好吃!(个人觉得蛋挞液也可以这么做!)
🍮如果想要有焦糖效果,可以在烤了20分钟后取出,在其表面轻轻撒上一层白砂糖,再放进去烤5分钟。(这一条是我在网上看到的小技巧,没有亲自尝试,不保证成功与否)